Thịt kho coca-cola

• Thịt ba rọi : rửa thật sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

•  Ướp với : 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá cắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt thấm trong 5 phút.

•  Thơm : bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba rọi.

• Sau khi thịt đã thấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, bỏ thịt vào xào nhanh tay.

• Khi thịt bắt đầu săn lại, ta cho coca-cola và thơm vào, nêm lại : một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm.

• Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt lửa

• Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt…….

Thịt kho coca-cola

Mong các bạn ngon miệng với món thịt kho coca-cola này nhé.